Now Reading
“ของขวัญจากพ่อ” บลู เอเลเฟ่นท์ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลวันพ่อสานสายใยรักในครอบครัว ด้วยเมนูอาหารสุดพิเศษ 999 บาทระหว่างวันที่ 5 ถึง วันที่ 6 ธันวาคม 2563

“ของขวัญจากพ่อ” บลู เอเลเฟ่นท์ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลวันพ่อสานสายใยรักในครอบครัว ด้วยเมนูอาหารสุดพิเศษ 999 บาทระหว่างวันที่ 5 ถึง วันที่ 6 ธันวาคม 2563

ร้านอาหาร “บลูเอเลเฟ่นท์” ความอร่อยของอาหารไทย สร้างสรรค์โดย นูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ สร้างสรรค์เมนูอาหารไทยด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศจากโครงการหลวง  และชุมชนต่างๆ ในประเทศไทย นำเสนอในรูปแบบร่วมสมัย ทว่ายังคงอัตลักษณ์ของความเป็นอาหารไทยมายาวนานกว่า 40 ปี เมนู “ของขวัญจากพ่อ” ราคาพิเศษ! เพียง 999 บาทเน็ทต่อท่าน ระหว่างวันที่ 5 ถึง วันที่ 6 ธันวาคม 2563  

เริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย – ยำมะเขือม่วงโครงการหลวงกุ้งแม่น้ำย่าง กุ้งแม่น้ำย่างหอมกรุ่น รับประทานคู่กับยำมะเขือม่วง ซึ่งคัดสรรมะเขือม่วงชั้นดีจากโครงการหลวงเคล้ากับน้ำยำสูตรพิเศษ มีส่วนผสมน้ำมันทรัฟเฟิล – หอยเชลล์กระเทียมดำ อโวคาโด ซัลซ่าหอยเชลล์หมักซอสกอและสูตรใต้ กระเทียมดำจากลำพูน เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดและสาหร่ายพวงองุ่น

เมนูอาหารวว่าง – ตับห่านซอสมะขาม ยำลูกโทงเทง  – ตับห่านซอสมะขาม สุดยอดเมนู Signature Dish ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของเชฟนูรอที่ได้รังสรรค์ขึ้นเมื่อ 20 ปีก่อน ที่ Blue Elephant Brussels โดยนำ Landes Foie Gras หรือตับห่านจากเมืองล็องด์ ประเทศฝรั่งเศส นำมาเซียจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสมะขาม หวานจากจังหวัดเพชรบูรณ์ มาพร้อมยำลูกโทงเทง จากโครงการหลวง ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร และวิตามินสูง

อาหารจานหลัก–  แกงเผ็ดแก้มวัวฟักทองน้ำเต้า ข้าวมันส้มตำ  นำแก้มวัวไทย เคี่ยวกะทิ และพริกแกง เผ็ดซึ่งเป็น 1 ในผลิตภัณฑ์เครื่องแกงส่งออกที่ขายดีที่สุดของบลู เอเลเฟ่นท์ เพิ่มความเข้มข้นและ ความหอมด้วยฟักทองน้ำเต้าจากโครงการหลวง และโหระพาอิตาเลี่ยน รับประทานคู่กับข้าวมันสูตรเฉพาะ ที่ใช้ข้าวเหนียวผสมข้าวจ้าว หอมกรุ่นด้วยกลิ่นใบเตย ตัดเลี่ยนกับส้มตำโบราณ – เพอรานากันปลาเทร้าท์ ซอสเต้าอิ้ว เมนูสูตรชาวพื้นเมืองภูเก็ตที่หารับประทานได้ยาก ปรุงรสด้วยซีอิ้วดำจากชุมชนถลาง ราดบน ปลาเทราท์โครงการหลวงทอด – ซูกินีโครงการหลวงผัดซอสหอยเป๋าฮื้อกระเทียมโหระพา  ซูกินี โครงการหลวงที่คัดมาเป็นพิเศษ ผัดกับซอสหอยเป๋าฮื้ออันเลืองชื่อจากภูเก็ต พร้อมด้วยกระเทียม และ ใบโหระพา– น้ำพริกสตรอว์เบอร์รี น้ำพริกสูตรพิเศษของเชฟนูรอ ที่นำสตรอว์เบอร์รีโครงการหลวงมาเติม รสชาติได้อย่างกลมกล่อมลงตัว ปิดท้ายด้วย ชูครีมไส้แยมลูกหม่อนซอสเสาวรส ไอศกรีมมะลิ เมนูขนมหวานให้รสสัมผัสที่หอมหวานและสดชื่น

ร่วมรำลึกถึงพ่อ ด้วยเมนูพิเศษ “ของขวัญจากพ่อ” ราคา 999 บาทเน็ทต่อท่าน ระหว่างวันที่ 5 ถึงวันที่ 6 ธันวาคม 2563  สำรองที่นั่งที่เบอร์โทรศัพท์ 0 2673 9353-8 ทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 21.30 น. www.blueelephant.com หรือ Facebook: @BlueElephantBangkok หรือ LINE ID: @blueelephantbkk

ส่งข่าวประชาสัมพันธ์ถึงกองบรรณาธิการ : pr.fyibangkok@gmail.com โทรศัพท์ 093 595 9236

กุลยา กาศสกุล